食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 2718-2014 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：28.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)適用于釀造醬。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2718-2003《醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 2718-2003相比，主要變化如下：
———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬”；
———修改了范圍；
———增加了術(shù)語和定義；
———修改了感官要求；
———修改了理化指標(biāo)；
———修改了微生物限量。 |
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