冷凍飲品 雪糕 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：GB/T 31119-2014 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：33.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雪糕的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、原輔材料、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程管理、檢驗方法、檢驗規(guī)
則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存、銷售和召回的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于雪糕的生產(chǎn)、檢驗和銷售。 |
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| 英文名稱： |
Frozen drinks—Ice milk |
 中標(biāo)分類： |
食品>>飲料>>X53冷食制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.40冰淇淋和果凍 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2014-09-03 |
| 實施日期： |
2015-04-01
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| 提出單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 歸口單位： |
全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC497) |
| 起草單位： |
浙江五豐冷食有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、深圳市海川實業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司、廣東美怡樂食品有限公司、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會冷凍飲品專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心 |
| 起草人： |
胡五連、王英、何唯平、趙建華、劉衛(wèi)星、張英春、蘭宏旺、歐陽淑珍、靳曉蕾、張曦 |
| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2015-04-01 |
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本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC497)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:浙江五豐冷食有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、深圳市海川實業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司、廣東美怡樂食品有限公司、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會冷凍飲品專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:胡五連、王英、何唯平、趙建華、劉衛(wèi)星、張英春、蘭宏旺、歐陽淑珍、靳曉蕾、張曦。 |
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下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
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