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輕工行業(yè)標準(QB)
>> QB/T 1394-2014
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番茄罐頭
標準編號：
QB/T 1394-2014
標準狀態(tài)：
已作廢
標準價格：
14.0
元
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標準簡介
本標準規(guī)定了番茄罐頭的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和包裝、標志、運輸、貯存等要求。
本標準適用于以番茄為原料，經(jīng)去皮、切丁或不切丁、裝罐、加入湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。本標準不適用于番茄醬罐頭。
英文名稱：
Canned tomatoes
標準狀態(tài)：
已作廢
替代情況：
替代
QB/T 1394-1991
;被
QB/T 1394-2023
代替
中標分類：
食品
>>
罐頭
>>
X77蔬菜罐頭
ICS分類：
食品技術
>>
水果、蔬菜及其制品
>>
67.080.20蔬菜及其制品
發(fā)布部門：
中華人民共和國工業(yè)和信息化部
發(fā)布日期：
2014-05-06
實施日期：
2014-10-01
作廢日期：
2024-07-01
歸口單位：
全國食品發(fā)酵標準化中心
起草單位：
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧屯河股份有限公司、中國罐頭工業(yè)協(xié)會
起草人：
董生杰、仇凱、孟鎮(zhèn)
頁數(shù)：
6頁
出版社：
中國輕工業(yè)出版社
出版日期：
2014-10-01
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