食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB 2761-2011 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已作廢 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：29.0 元 |
客戶(hù)評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)有現(xiàn)貨可當(dāng)天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指標(biāo)。 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
替代GB 2761-2005;GB 2715-2005;被GB 2761-2017代替 |
| 中標(biāo)分類(lèi)： |
食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù) |
| 發(fā)布部門(mén)： |
中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 |
| 發(fā)布日期： |
2011-04-20 |
| 實(shí)施日期： |
2011-10-20
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| 作廢日期： |
2017-09-17
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| 頁(yè)數(shù)： |
12 |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 出版日期： |
2011-10-20 |
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本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2761—2005《食品中真菌毒素限量》以及GB 2715—2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的真菌毒素限量指標(biāo)。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 2761—2005相比，主要變化如下：
——修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)；
——增加了可食用部分的定義；
——增加了應(yīng)用原則；
——增加了赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮指標(biāo)；
——修改了黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及展青霉素限量指標(biāo)；
——修改了黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的檢測(cè)方法；
——增加了附錄A。 |
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