豆腐干 |
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| 標準編號：GB/T 23494-2009 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準有現(xiàn)貨可當天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標準規(guī)定了豆腐干的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。
本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗；非大豆的其他豆類加工的產(chǎn)品可參照執(zhí)行。
本標準不適用于未經(jīng)制漿工藝制成的豆腐干。 |
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| 英文名稱： |
Dried bean curd |
 替代情況： |
被GB/T 22106-2025代替 |
| 中標分類： |
農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B23豆類、薯類作物與產(chǎn)品 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2009-04-27 |
| 實施日期： |
2009-10-01
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| 作廢日期： |
2026-12-01
即將作廢 距離作廢日期還有226天
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| 首發(fā)日期： |
2009-04-27 |
| 提出單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 歸口單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 主管部門： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 起草單位： |
國家農(nóng)副產(chǎn)品及白酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、山西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 |
| 起草人： |
梁寶愛、劉軍、楊一剛、王國強、馮曉斌、冉春生、趙婭鴻、閻繼紅、孫麗萍 |
| 計劃單號： |
20079829-T-322 |
| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 出版日期： |
2009-10-01 |
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本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出并歸口。
本標準由國家農(nóng)副加工產(chǎn)品及白酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）負責起草。
本標準參加起草單位：太原六味齋實業(yè)有限公司。
本標準主要起草人：梁寶愛、劉軍、楊一剛、王國強、馮曉斌、冉春生、趙婭鴻、閻繼紅、孫麗萍。 |
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ＧＢ／Ｔ１９１ 包裝儲運圖示標志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）
ＧＢ３１７ 白砂糖（ＧＢ３１７—２００６，ＣｏｄｅｘＳｔａｎ２１２—１９９９，ＮＥＱ）
ＧＢ１３５２ 大豆
ＧＢ１８９２ 食品添加劑 硫酸鈣
ＧＢ２７１１ 非發(fā)酵豆制品及面筋衛(wèi)生標準
ＧＢ２７１２ 發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標準
ＧＢ２７６０ 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
ＧＢ２７６１ 食品中真菌毒素限量
ＧＢ２７６２ 食品中污染物限量
ＧＢ／Ｔ４７８９．２３ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗
ＧＢ／Ｔ５００９．３ 食品中水分的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．５ 食品中蛋白質(zhì)的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１１ 食品中總砷及無機砷的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１２ 食品中鉛的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．２７ 食品中苯并（α）芘的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．３７ 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法
ＧＢ／Ｔ５００９．５２ 發(fā)酵豆制品衛(wèi)生標準的分析方法
ＧＢ／Ｔ５００９．９３ 食品中硒的測定
ＧＢ５４６１ 食用鹽
ＧＢ５７４９ 生活飲用水衛(wèi)生標準
ＧＢ／Ｔ７６５２ 八角
ＧＢ７７１８ 預包裝食品標簽通則
ＧＢ９６８３ 復合食品包裝袋衛(wèi)生標準
ＧＢ／Ｔ１２４５７ 食品中氯化鈉的測定
ＧＢ１６５６５ 油炸小食品衛(wèi)生標準
ＱＢ２６０４ 食用氯化鎂
ＳＢ／Ｔ１００４０ 花椒
ＪＪＦ１０７０ 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 |
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