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家畜屠宰質(zhì)量管理規(guī)范

標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號：NY/T 1341-2007 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已廢止
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家畜屠宰加工的基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生管理、屠宰過程控制、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝儲存和運(yùn)輸?shù)幕疽�。本�?biāo)準(zhǔn)適用于家畜屠宰的質(zhì)量管理。
英文名稱：  Specifications of Quality Management for Livestock Slaughtering
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：  已廢止
什么是替代情況？ 替代情況：  公告：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第875號
什么是中標(biāo)分類？ 中標(biāo)分類：  食品>>食品綜合>>X00標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理
什么是ICS分類？  ICS分類：  食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門：  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期：  2007-04-17
實(shí)施日期：  2007-07-01
作廢日期：  2025-07-17
提出單位：  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
什么是歸口單位？ 歸口單位：  全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
起草單位：  全國畜牧總站
起草人：  徐百萬、辛盛鵬、田莉、武玉波、佘銳萍、劉彬、田雙喜、林劍波、李一平、馮秀燕
頁數(shù)：  7
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前言
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:全國畜牧總站。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:徐百萬、辛盛鵬、田莉、武玉波、佘銳萍、劉彬、田雙喜、林劍波、李一平、馮秀燕。
引用標(biāo)準(zhǔn)
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
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