食用植物油中叔丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）的測(cè)定 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB/T 21512-2008 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：33.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)有現(xiàn)貨可當(dāng)天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用氣相色譜、液相色譜測(cè)定叔丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)的原理、試劑、儀器和設(shè)備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算及精密度。本標(biāo)準(zhǔn)適用于較低熔點(diǎn)的食用植物油中TBHQ含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于熔點(diǎn)高于35℃以上的食用植物油中TBHQ含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)定量限：氣相色譜法為0.001g/kg，液相色譜法為0.006g/kg。本標(biāo)準(zhǔn)中氣相色譜法為仲裁方法。 |
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| 英文名稱： |
Determination of tert-butylhydroquinone(TBHQ) in edible vegetable oil |
 中標(biāo)分類： |
食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動(dòng)物和植物的脂肪和油 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) |
| 發(fā)布日期： |
2008-03-18 |
| 實(shí)施日期： |
2008-08-01
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| 首發(fā)日期： |
2008-03-18 |
| 復(fù)審日期： |
2023-12-28 |
| 提出單位： |
國(guó)家糧食局 |
| 歸口單位： |
全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) |
| 主管部門： |
國(guó)家糧食局 |
| 起草單位： |
北京市糧油食品檢驗(yàn)所 |
| 起草人： |
阮玲、尚艷娥、咼琴、王鄭平、夏天文 |
| 計(jì)劃單號(hào)： |
20010432-T-449 |
| 頁數(shù)： |
7頁 |
| 出版社： |
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 |
| 書號(hào)： |
155066·1-31310 |
| 出版日期： |
2008-05-01 |
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本標(biāo)準(zhǔn)參考美國(guó)官方分析化學(xué)師協(xié)會(huì)(AOAC)公定方法983.15(第十六版)《油脂和奶油中酚類抗氧化劑的測(cè)定 液相色譜法》、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.30-2003《食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2,6?二叔丁基對(duì)甲酚(BHT)的測(cè)定方法》、輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2395-1998《食品添加劑 特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)》中的有關(guān)原理和技術(shù)內(nèi)容,在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過簡(jiǎn)化操作步驟,提高方法的可操作性和準(zhǔn)確性而研究制定。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京市糧油食品檢驗(yàn)所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:阮玲、尚艷娥、咼琴、王鄭平、夏天文。 |
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下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T5524 植物油脂檢驗(yàn) 扦樣、分樣法
GB/T15687 油脂試樣制備 |
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