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信陽毛尖有了國家標準
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國家標準化管理委員會發(fā)布中國國家標準批準發(fā)布公告(總第137號)，《地理標志產品——信陽毛尖茶》國家標準已獲批準，將于2009年6月1日起正式實施。
該標準明確了信陽毛尖茶必須在信陽市管轄的行政區(qū)域內自然生態(tài)環(huán)境條件下，采自當?shù)貍鹘y(tǒng)的茶樹群體種或適宜的茶樹良種進行繁育、栽培的茶樹的幼嫩芽葉，經(jīng)獨特的工藝加工而成，具有特定品質的條形綠茶。信陽毛尖茶以其鮮葉采摘期和質量分為：珍品、特級、一級、二級、三級、四級。標準同時對實物標準樣、質量要求，試驗方法，檢驗規(guī)則及標志，標簽、包裝、運輸和貯存等方面作了明確的規(guī)定。 中國十大名茶分別是，嶗山綠茶，西湖龍井茶，廬山云霧茶，湖南岳陽君山銀針，臺灣凍頂烏龍茶，臺灣高山茶，臺灣烏龍茶，洞庭碧螺春，阿里山高山茶，臨海蟠毫，羊巖勾青.在中國茶類中屬綠茶的功效和綠茶的作用最好,在種類中,也屬綠茶的種類最多.但總體來說臺灣凍頂烏龍茶的功效也是可以的.
國家標準的發(fā)布實施，將有助于規(guī)范信陽毛尖茶的生產加工和銷售，對信陽毛尖茶種植戶在選苗、栽培、采摘、加工等方面起到良好的指導作用；對維護信陽毛尖茶的聲譽和消費者的權益，進一步提升信陽毛尖茶品質，增強信陽毛尖茶的競爭力，提高生產的標準化程度起到積極作用。
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