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豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)的五大內(nèi)容
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2009年12月15日上午，全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和九陽股份有限公司在釣魚臺國賓館聯(lián)合召開了《豆?jié){機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)審定通過新聞發(fā)布會(huì)》。
據(jù)了解，“豆?jié){機(jī)國標(biāo)”率先將食品衛(wèi)生安全作為重要組成部分；對豆?jié){機(jī)噪聲、安全、粉碎度、濃度、蛋白含量以及出渣率等硬性指標(biāo)均做出明確界定；著重規(guī)定了豆?jié){機(jī)能打出好豆?jié){所必須具有的技術(shù)條件；還將做出的豆?jié){營養(yǎng)含量多少作為衡量好豆?jié){機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)，意在為消費(fèi)者提供一杯好豆?jié){：
第一，國標(biāo)首次明確了豆?jié){機(jī)的分類和命名方式。國標(biāo)出臺前，豆?jié){機(jī)行業(yè)競爭激烈，新技術(shù)、新概念層出不窮，面對無序的分類和命名方式，消費(fèi)者無法正確識別和判斷。國標(biāo)通過對目前混亂的分類和命名方式整合統(tǒng)一，為確定產(chǎn)品的性能指標(biāo)，引導(dǎo)正確消費(fèi)奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
第二，國標(biāo)對豆?jié){機(jī)的粉碎裝置、粉碎度、出渣率等關(guān)系到豆?jié){品質(zhì)的重要技術(shù)指標(biāo)制定了詳細(xì)的參數(shù)要求和詳盡且易操作的試驗(yàn)方法。這些指標(biāo)是豆?jié){機(jī)產(chǎn)品最核心的性能要求，是合格的豆?jié){機(jī)生產(chǎn)出合格豆?jié){的必備條件。過去由于沒有統(tǒng)一的性能要求，市場上很多不合格的豆?jié){機(jī)致使大豆(資訊,行情)中富含的各類營養(yǎng)得不到充分釋放，甚至有可能影響到豆?jié){的飲用安全，直接損害了消費(fèi)者的切身利益。國標(biāo)的出臺將徹底改變這段行業(yè)歷史。
第三，國標(biāo)對豆?jié){機(jī)的最終產(chǎn)出物——豆?jié){的煮熟度、營養(yǎng)濃度（暨固形物含量）等也做出了規(guī)定。好的豆?jié){機(jī)最終必須要通過“是否能制作出好的豆?jié){”來判定，這些技術(shù)指標(biāo)的確定，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者掌握了識別好豆?jié){的基本要求。國標(biāo)通過對各種豆?jié){機(jī)做出豆?jié){的營養(yǎng)濃度分級，對當(dāng)前的產(chǎn)品在性能方面進(jìn)行了細(xì)分，制定了合理的判斷依據(jù)。
第四，國標(biāo)首次提出了豆?jié){機(jī)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)載物——東北標(biāo)準(zhǔn)大豆的概念。好的機(jī)器必須要有好的原料作為保障，只有規(guī)定統(tǒng)一的大豆指標(biāo)，才能保證試驗(yàn)結(jié)果的一致性和可操作性，同時(shí)也為廣大消費(fèi)者選擇最佳的豆?jié){原料指明了正確的方向。
第五，為了對消費(fèi)者的健康安全提供全方位的保護(hù)，國標(biāo)設(shè)定了豆?jié){機(jī)安全、噪聲、洗凈性、衛(wèi)生要求、制漿時(shí)間、耗電量、豆?jié){機(jī)使用壽命問題做出了詳細(xì)規(guī)定。產(chǎn)品的使用壽命等信息在消費(fèi)者購買的時(shí)候是很難直觀獲得的，正是利用了這樣的條件，大量假冒偽劣、以次充好的豆?jié){機(jī)依靠低價(jià)沖擊正規(guī)市場，給消費(fèi)者造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。只有通過國家標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范才能保證從技術(shù)層面上將這些假冒偽劣，只考慮眼前利益而不顧消費(fèi)者利益的投機(jī)者拒之門外，為行業(yè)的發(fā)展掃清障礙。
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