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關(guān)于《GB/T 20705-2006 可可液塊及可可餅塊》標(biāo)準(zhǔn)的討論
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null| ****** 該帖已被版主編輯過。。。 修改時(shí)間:2019-04-25 09:36:20.676 IP:120.77.159.239 |
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回復(fù):關(guān)于《GB/T 20705-2006 可可液塊及可可餅塊》標(biāo)準(zhǔn)的討論
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按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)和國(guó)家質(zhì)檢總局要求,《可可脂》、《可可液塊及餅塊》、《可可粉》等三項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)專家審定會(huì),于2006年6月15日在北京召開,會(huì)議由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)行業(yè)發(fā)展部曹德勝處長(zhǎng)主持,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與會(huì)并講話。出席本次會(huì)議的專家來自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審查部、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)行業(yè)發(fā)展部、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心標(biāo)準(zhǔn)處、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)茶葉股份有限公司、中食協(xié)糖果專業(yè)委員會(huì)、愛芬食品(北京)有限公司、雀巢(中國(guó))有限公司、上海豐原可可食品有限公司、吉百利(中國(guó))食品有限公司、南僑油脂有限公司等11個(gè)單位共13位專家。
參加審定會(huì)的相關(guān)單位有中焙糖協(xié)可可專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)茶葉有限公司、上海大明可可制品有限公司、上海豐原可可食品有限公司、上海天工可可食品有限公司、上海天壇國(guó)際貿(mào)易有限公司、上海加納可可食品有限公司、無錫華東可可食品有限公司、無錫金絲猴可可食品有限公司、紹興啟利興光可可制品有限公司、愛芬食品(北京)有限公司等12個(gè)單位16位代表。他們分別是:陳巖(高級(jí)工程師)、趙燕萍(秘書長(zhǎng))、郭衛(wèi)平(高級(jí)經(jīng)理)、馮榮華(副總工程師)、余詩(shī)慶(高級(jí)工程師,副總經(jīng)理)、朱華晉(總工程師)、陶峻駿、錢晨昀(工程師)、徐長(zhǎng)賡(經(jīng)理)、錢春英(主任,工程師)、董虹(經(jīng)理)。以上起草人名單由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)嚴(yán)格審定。
標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在大量研究的基礎(chǔ)上,經(jīng)反復(fù)多次修改標(biāo)準(zhǔn)草案,最后提出標(biāo)準(zhǔn)送審稿。制標(biāo)基礎(chǔ)工作扎實(shí),所提供的資料和數(shù)據(jù)完整,依據(jù)充分,文本編寫規(guī)范,符合制標(biāo)程序。該標(biāo)準(zhǔn)密切結(jié)合我國(guó)生產(chǎn)實(shí)際情況,制定的各項(xiàng)指標(biāo)合理,體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性原則,達(dá)到了國(guó)際水平。
審定會(huì)經(jīng)與會(huì)專家認(rèn)真審議,原則通過標(biāo)準(zhǔn)送審稿,建議起草工作組盡快按專家意見修改,形成標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿,作為“推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”按程序上報(bào)。
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此標(biāo)準(zhǔn)施行后,印尼、加納、巴西等供應(yīng)商反應(yīng)很是不錯(cuò)
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都行業(yè)權(quán)威也
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權(quán)威全面的標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)查詢網(wǎng)站:萬維標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)http://www.wwwstandard.cn/
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偶蕪湖可可粉都來自哪里啦
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我們北京的可可粉都從江浙滬買,很少進(jìn)口-----
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這玩意兒得好好研究
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想吃巧克力,這玩意兒得好好研究,水深火熱
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可可粉行情好似過山車,行情不好了巧克力味道就好一點(diǎn),什么原因你懂的。GB是規(guī)范的第一步呵呵
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巴西印尼加納三家混配味道EXECLLET
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巧克力行業(yè)良心行業(yè)
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元芳,你怎么看?
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全年春節(jié)在上海直接用可可液塊DIY巧克力省心又省力,味道老好了
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無錫的土豪信進(jìn)口巧克力都從國(guó)產(chǎn)的可可餅塊么
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30年前一部電視劇拍攝經(jīng)常歷經(jīng)數(shù)年,對(duì)素材與人員精雕細(xì)琢,堪稱經(jīng)典,F(xiàn)在粗制濫造的快餐電視劇,雷劇、神劇層出不窮,都沖著錢來,人會(huì)買賬嗎 所以啊,巧克力做的過程,除了原料,研磨的過程也很重要吖
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合肥的巧克力有的直接用可可液塊,進(jìn)口滴,上海滴
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山東濰坊的巧克力全舶來品牌
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合肥市區(qū)的巧克力質(zhì)量8錯(cuò)啦 摻假的忽悠不了老百姓····
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好事好事
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這個(gè)行業(yè)很窄,水也深哦。
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這個(gè)行業(yè)很窄,水也深哦。
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COCO MASS
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COCO MASS
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COCO MASS
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